10000su bumbu pédak garing

1. Digunakake minangka bahan mentah rasa asin

2. Digunakake ing kabeh jinis panganan abang panas, kayata produk daging, bumbu senyutan, bumbu mi, bola-bali iwak, bola-bali bakso lan sapiturute.

3. bumbu restoran lan masak omah.

Utamane digunakake minangka saos panganan / bakul panganan lan bahan mentah ing industri panganan utawa saus sing digunakake saben dina ing kulawarga lan restoran.

Proses produksi bubuk cakar sing dehidrasi kalebu pirang-pirang langkah kanggo njaga rasa lan pungency saka mrico cili nalika ngilangi kelembapan sing berlebihan. Iki minangka gambaran lengkap babagan proses produksi ing basa Inggris:

1. Panen lan reresik: Langkah pertama ing produksi bubuk cakar sing dehidrasi yaiku panenane. Mrico kasebut dicenthang kanthi ati-ati kanggo mesthekake mung mrico sing paling apik lan kualitas dhuwur dipilih. Mrico banjur di resiki kanggo mbusak rereget utawa lebu.
2. Pangatusan: mrico sing di resiki diselehake ing ruangan pangatusan ing ngendi dheweke kena hawa panas utawa proses pangatusan gelombang mikro kanggo mbusak kelembapan sing berlebihan. Proses pangatusan mbantu nglindhungi mrico lan nyebarake urip beting.
3. Giling: Sawise mrico wis garing, dheweke dadi bubuk kanthi nggunakake peralatan penggilingan. Proses penggilingan ngilangi mrico menyang partikel cilik, ngeculake rasa lan panas lan panas.
4. Screening lan ngurutake: bubuk cili lemah banjur dipotong kanggo mbusak partikel utawa reged. Wêdakakêna diurutake kanthi kualitas, kanthi bubuk sing paling apik sing dipilih kanggo kemasan.
5. Paket: Wêdakakêna cabe dehidrasi dibungkus ing kontaner udhara kanggo njaga kesegaran lan rasa. Wadhah sing diwenehi label karo jeneng produk, bahan, tanggal kadaluwarsa, lan informasi liyane sing relevan.
6. Panyimpen: Wêdakakêna cabuk dehidrasi disimpen ing papan sing adhem lan garing adoh saka srengenge langsung kanggo njaga kualitas lan roso. Kahanan panyimpenan sing tepat mesthekake yen bubuk cabe dehidrasi njaga pungenti lan roso nganti suwe.