Sejarah, Panganggone lan Budaya Chili Chaotian

Chaotian Chili minangka macem-macem lada lada sing ditondoi kanthi mundhak, woh-wohan berbentuk conical, squiciness sing dhuwur lan macem-macem mrico sing bisa ditemokake ing saindenging China. Artikel iki bakal ngenalake sejarah, panggunaan lan budaya lada Chaot saka telung aspek kasebut.

Sejarah Tiga Capsicum Var. Conoides
Jeneng ilmiah saka kamulyane esuk yaiku capsicum annuum var. ConoS, sing asli Peru lan Meksiko ing Amérika Kidul lan macem-macem jinis genus capsicum. Digawa menyang Eropa, Afrika lan Asia saka asal-usul amerika nalika umur lan saiki ditanduri lan nyebar ing saindenging jagad. Chao Tian Chili wis dikenalake menyang kebon ing pirang-pirang taun ing pungkasan Dinasti Ming ing abad kaping 17, lan buku-buku Materium Matica "lan buku-buku kuna Matika, lan dikenal minangka" Chao Tian Pepe ", "Mrico cilik" lan "wang tian lipu". etc. CHOOTIAN CHILIAN ditandur ing saindenging wilayah ing China, kayata Sichuan, Guizhou, Guuangxi, lan iku cabian liyane kanggo wong lokal.
Nggunakake mrico chaotian
Panganggone lada utama yaiku tanduran rasa lan obat. Peppercrns Chaotos bisa mbusak ambu ora enak ing macem-macem daging, nambah ambu lan rasa, lan uga bisa digunakake kanggo ngganggu anggur, nambah efek lan efek obat. Mrico Chaotian uga dadi bahan mentah sing penting kanggo ngolah produk pickled kayata kimchi lan pickles. Capsaicin dijupuk saka mrico garing yaiku pigmen alam ing kosmetik lan panganan. Malah godhong mrico artichoke bisa diproses dadi macem-macem jinis sajian cilik, sing diekspor menyang Jepang lan Korea Kidul lan papan liya. Cat cat digawe saka kapsaicin duwe fungsi anti-karat lan anti-rust sing kuwat, lan sapiturute, lan bisa digunakake kanggo pesawat, kapal lan peralatan teknologi pertahanan liyane.

Minangka obat tradisional Cina, Chaotosjiao duwe rasa sing anget, anget lan rada beracun, sing bisa anget, sing bisa ngilangi lan ngilangi serangga lan detoksifikasi, lan sapiturute digunakake ing perawatan epigastrik lan weteng kadhemen lan nyeri, mutahke, diare, ora bisa dipikirake panganan, rheumatism lan lumpuh adhem, kayata nggunakake chaotian Chili bubuk karo cuka lan dicampur, ditrapake menyang wilayah sing kena pengaruh, bisa ngobati lara kulit, scabies, lsp.

Budaya Chaotian Chili
Minangka jenis mrico Chillian, Chaotian Chili uga minangka simbol budaya, sing ana gandhengane karo kabiasaan diet lan gaya urip wong Tionghoa. Ing sisih kidul-kulon China, utamane ing Sichuan, Chaotian Chili minangka bagean penting saka rasa pedhes kanggo nggawe rasa ora sehat, yaiku kontribusi sing penting kanggo budaya panganan ing jagad iki. Jeneng Inggris Chaotian Chili yaiku Sichuan Member mrica Sichuan (yaiku "Sichuan Pepper") amarga pentinge masakan sichuan.
Ing wilayah Guangxi China, ana jinis indikasi geografis Cina sing diarani lada driji Tianwait, sing diasilake ing County Tianwaiting, Chongzuo City. Miturut tes lokal, isi Capsaicin saka lada fingering Tianwaiting yaiku 155 kaping luwih dhuwur saka mrico Chili Umum 155 kaping, sing duwe jeneng "pedhes pertama" ing China. Tian et driji mrico ora mung panganan pokok saka masarakat lokal, nanging uga kebanggaan masarakat lokal, jinis sikap urip lan simbol spiritual masarakat.

Kanggo ngrampungake, Chaotian Chili minangka macem-macem lada lada kanthi sejarah sing dawa, macem-macem panggunaan, nanging uga ora bisa nambah penyakit sing enak, nanging uga ora bisa nambah penyakit sing apik lan spiritualitas wong Tionghoa. Bisa diproses kanggo produk cili sing dehidrasi, kaya chili garing kabeh, cili, bubuk cili. Chaotian CHILIAN minangka perwujudan penting budaya cinasih lan kontribusi sing unik ing jagad iki.