Kepiye cara mangan bawang putih lan pira regane sing cocog?

2 ~ 3 cloves saben dina

Prajanjian pencegahan kanker lan kontrol Institut Ahli Nenter: Konsumsi bawang putih saben dina ora bisa ningkatake sekresi asam lastrointestinal, lan mulane ora kudu dipangan mentahan luwih saka 2 ~ 3 cloves saben dina.

CATETAN : Akeh wong sing duwe kabiasaan kanggo nyandhang pot kanthi bawang putih nalika masak, nanging proses iki bisa ngasilake aktrimida (kelas 2A carcinogen), saengga bisa disaranake.

GARLIC CLOVE
Macem-macem cara mangan bawang putih

Bawang putih lan dipangan efek bakteri, bakteri sing luwih apik
Bawang putih proses pemanasan, konten sulfida sulfida mboko sithik, kekuwatan bakteri bakal mboko sithik; Nanging bawang putih ing allicin, kudu nggawe sel kasebut rusak karo kombinasi allicinase, sing nemoni oksigen supaya bisa dadi alik.
Mula, dianjurake kanggo ngremehake bawang putih dadi puree lan ninggalake nganti 10-15 menit sadurunge mangan , sing luwih conducus kanggo produksi allikin.

Senyawa Sulfur Allyl
Bawang putih sing ditandur kanthi kegiatan antioksidan liyane
Kegiatan antioksidan internal bawang putih sing wis ditandur sajrone 5 dina luwih dhuwur tinimbang bawang putih sing seger. Nanging, mesthine ora dikonsumsi yen diiringi roting utawa jamur.
Bawang putih pickled, kanggo ngeculake lemes lan nyuda asupan panganan
Bawang putih sing dijaga digawe saka cuka lan bawang putih, sing ngrasakake asem lan pedhes, lan duwe pengaruh sing apik kanggo ngeculake rasa greasiness, ngilangi mambu iwak lan ngambah pencernaan; Kajaba iku, owah-owahan kimia antara asam bawang putih lan asile tanpa ambu ora enak bawang putih lan banget nyuda stimulasi sulphides organik ing saluran gastrointestinal .
Wong sing ora cocog mangan bawang putih
Perlu dicathet bawang putih kasebut ora cocog kanggo dipangan kabeh wong, klompok-klompok ing ngisor iki ora kudu mangan bawang putih:
① Wong sing duwe penyakit gastrointestinal sing duwe uler lambung lan ulkus duodenal. Minangka bawang putih bakal ngrangsang sekresi asam laut, ulkus gastrointestinal ora kondusif kanggo penyembuhan ulkus, uga bisa ngganggu kahanan ulkus.
Pasien. Mangan bawang putih ing wektu iki, luwih stimulasi tembok usus , bisa nyebabake diare luwih serius.
③ Pasien penyakit Mripat. Penyakit mripat supaya pedhes, saengga wong sing duwe glaukoma, katarunks, konjungtivitis lan penyakit liyane kudu menehi perhatian.
④ Wong sing duwe reaksi khusus. Sawetara bahan bawang putih bisa nyebabake sensitivasi, nyebabake abang, ruam, diare lan asma ambegan. Mula, mesthine ora dikonsumsi dening klompok wong iki.

Apa sing kudu daklakoni yen ora bisa ngilangi rasa bawang putih?
Sawise mangan bawang putih, mesthi gampang ninggalake sawetara "rasa bawang putih" ing tutuk, mula sampeyan bisa ngombe susu utawa mangan sawetara kacang lan panganan liyane sing ana protein.
Capsaicin "Propy Sulphide" ing bawang putih bisa kanthi efektif gabungke karo protein kanggo nyuda ambu ora enak, banjur sampeyan bisa nyikat untu kanggo ngresiki.

Sampeyan uga bisa milih bawang putih dehidrasi minangka pilihan. Flakes bawang putih, granules bawang putih, lan bubuk barat bisa mbantu sampeyan masak kanthi gampang.